Menu à 40€

Entrées - Starters

Terrine de foie gras maison - home-made foie gras terrine

Saumon gravlax - Salmon gravlax

Brochettes de Saint Jacques et Gambas, chips de chorizo sur une fondue de poireaux - Skewers of scallops and prawns, chorizo chips on leek fondue

Escargots de Seulline au beurre d’ail persillé et Camembert (selon disponibilité) - Snails with parsley garlic butter and Camembert cheese (if available)

Plats - Dishes

Suggestions à l’ardoise – Suggestions

Saint-Jacques sur lit de linguines - Scallops on a bed of linguine

Ris de Veau à la crème fermière et Cidre - Braised sweetbreads with farmhouse cream and cider

Entrecôte grillée, sauce au poivre, camembert ou échalotes - Steak with pepper, camembert or échalotes sauce

Magret de canard, sauce griottes - Duck breast with Morello cherry sauce

Pavé de bar, sauce chorizo - Sea bass steak, chorizo sauce

Côtes d’agneau au thym - Lamb chops with thyme

Fromages - Cheeses

Assiette de Fromages de Normandie - Normandy cheeses plate

Croustillant de Camembert - Warm crispy with camembert

Tous les desserts - All desserts

Tous les desserts - All desserts