Menu à 38€

Entrées - Starters

Tomates anciennes et Burrata - Tomatoes and burrata

Brique de Brie au sirop d’érable - Brick of Brie with maple syrup

Saumon gravlax - Salmon gravlax

Poêlée de Gambas flambées au Whisky - Flaming Whisky king prawns

Terrine de foie gras maison - home-made foie gras terrine

Plats - Dishes

Suggestions à l’ardoise – Suggestions

Souris d’Agneau, sauce miel et aromates de Provence

Lamb shank, honey and herbs of Provence sauce

Saint-Jacques sur lit de tagliatelles

Scallops on a bed of tagliatelle

Ris de Veau à la crème fermière et Cidre

Braised sweetbreads with farmhouse cream and cider

Fromages - Cheeses

Assiette de Fromages de Normandie

Normandy cheeses plate

Toast de Pavé d’Auge

Toast of pavé d’auge (Normandy cheese)

Tous les desserts - All desserts