Menu Gourmand 41€

Entrées - Starters

Terrine de foie gras maison - Homemade foie gras terrine

Assiette de saumon fumé - Homemade smoked salmon plate

Brochettes de Saint Jacques et Gambas, chips de chorizo sur une fondue de poireaux - Scallop and prawn skewers, chorizo chips on leek fondue

Escargots de Seulline au beurre d’ail persillé et Camembert

Snails with parsley garlic butter and Camembert cheese

Plats - Dishes

Suggestions à l’ardoise – Suggestions

Ris de Veau à la crème fermière et Cidre

Braised sweetbreads with farmhouse cream and cider

Entrecôte grillée, sauce au poivre, camembert ou échalotes

Grilled rib steak with pepper, Camembert, or shallot sauce

Magret de canard, sauce griottes                                                                  

Duck breast with Morello cherry sauce

Pavé de bar, sauce chorizo                                                                                 

Sea bass fillet with chorizo sauce

Risotto de Lotte Monkfish Risotto

Fromages - Cheeses

Assiette de Fromages de Normandie

Normandy cheese plate

Croustillant de camembert                                                                               

Warm crispy camembert

Dessert – Au choix parmi les desserts de la carte

Dessert – Choice of any dessert from the menu